Haber Detayı
10 Mayıs 2018 - Perşembe 14:09
 
UÇANKAZ Şirketi, Sahte Kaz Satanlar KAI'ra İhanet ediyor
2016'da memleketi Ardahan İli Çıldır İlçesi Rabat Köyünde "UÇAN KAZ" Gıda ve Tarım Hayvancılık LTD ŞTİ kesim tesisini Devletten kredi almadan kendi imkânlarıyla kuran Salman Aktemur ve Engin Aybirdi, Organik KAZ eti üretiminde bölgenin kalkınması , Kaz eti tanıtımı , pazarlama ve halkına hizmet noktasında yüz akı olmuş durumda.Önce sağlık ve memnuniyet anlayışı ile yola çıkan , hizmet edenler her zaman başarılı olmuşlardır.
İş Dünyası Haberi
UÇANKAZ Şirketi, Sahte Kaz Satanlar KAI'ra İhanet ediyor

 2016'da memleketi Ardahan İli Çıldır İlçesi Rabat Köyünde "UÇAN KAZ" Gıda ve Tarım Hayvancılık LTD ŞTİ kesim tesisini Devletten kredi almadan kendi imkânlarıyla kuran Salman Aktemur ve Engin Aybirdi, Organik KAZ eti üretiminde bölgenin kalkınması , Kaz eti tanıtımı , pazarlama ve halkına hizmet noktasında yüz akı olmuş durumda.Önce sağlık ve memnuniyet anlayışı ile yola çıkan , hizmet edenler her zaman başarılı olmuşlardır.

SAHTE KAZ'IN ÖNÜNÜ KESMELİYİZ

            Kars Ardahan Iğdır Derneklerin yaptıkları gecelerde Kaz eti tadını bulamayan, konuk ve hemşerilerimizin kaygıları, şikâyetleri üzerine Serhat Birikim Gazetesine bir açıklamada bulunan "UÇAN KAZ" Gıda ve Tarım Hayvancılık LTD ŞTİ kesim tesisinin kurucusu Salman Aktemur ve Engin Aybirdi,  1950 Yılında İzmir'de uluslararası fuarda Dünya birincisi olan Kars Kaşar'ına sahip çıkılmadığı ve Patenti alınmadığı için, başka illerde sahte kaşarı satarak  "Kars Kaşarı'nın itibarını yerle bir etti.  Bu yüzden Kars Kaşarı 20-25 TL gibi komik rakamlarla satılıyor. Diyerek konuşmalarını şöyle sürdürdüler;

            Uçan kaz firması, Türkiye'nin ilk kaz eti tesisini Gıda tarım ve hayvancılık bakanlığı onayı ile çıldır da faaliyete geçirdi, kaz eti üzerine, kavurma, pastırma ve kaz yağı üzerine yapmış olduğu ARGE çalışmalarını tamamladı, kaz eti satışlarında artan yaşanan şikayetlerin önüne geçmek için firma olarak, kontrollü sağlıklı kaz satışı için uygun fiyat gözetilerek tüketicilere ulaştırmak istiyor, özellikle köy derneklerine kurutulmuş yöre kazlarını ödeme kolaylığı ile dernek üyelerine tam lezzetinde tattırmak arzusunda, firma kaz etinin saklanmasında ambalajında ulaştırmasında hassasiyet göstermekte, kazların lezzet tadını korumak niyetinde.

            Şimdi Dünya'nın en lezzetti Kafkas arısının ürettiği bal’a sahip çıkılmadığı için 25-30 TL gibi komik ramaklarla satılıyor.

ÖRDEK ETİNİ, KAZ ETİ DİYE SATANLAR KAI''A İHANET EDİYOR.

            Şimdi yine Dünyanın en lezzetli "KAZ Eti" Kars Ardahan Iğdır'da yetişiyor. Ve birçok ailelerin geçim kanığı olmuş durumda. Bazı dernekler KAI'dan "KAZ Eti"ni pahalı diye almıyor. Ucuz diye Türkiye'nin Afyon veya başka illerinden alıyorlar.

            Sivil Toplum Kuruluşlarının gecelerinde ve Kars'taki restoranlarda KAZ eti yiyenler tat ve lezzet alamayınca, başka illerin veya ördek eti diye üzülerek tepki gösteriyorlar. Bölgemizin geçim kaynaklarından olan "KAZ ETİ" nin KAŞAR, PEYNİR ve BAL gibi değerin bulamayan organik ürünlerin kaderine benzememesi için, Patentini alıp satılan yerleri ve restaroınları sıkı takibe almadan geçer.

            Burada gazeteniz aracılığıyla sesleniyoruz, her kaz yiyen şüphelenince mutlaka şikâyet etmelidir ki bir daha sahte kaz satılmasın. Bu sahtecilerin önüne geçmenin yolu toplum olarak duyarlı olmaktan geçer.

            Bugün büyük bir nimet olarak bölgeye sunulan Doğu ekspresle gelen turistlerden aynı şikâyetler alıyoruz. Kars'ta restoranlarda ikram edilen "KAZ" etini kontrol altına alırlarsa halkın geçim kaynağının itibarı kurtarılır. Diye düşünüyorum

            Dolayısıyla bölgemizdeki bu zenginliklere, değerlerimize sahip olamıyoruz! Ve pazarlama ve kontrol mekanizması olmadığı için değerinde satamıyoruz. Bu yüzden göç devam ediyor. Biz o bölgeye gurbette kazandıklarımızı götürüp yatırım yaptık. Şuan tek kuruş kazandığımız yok. Ama şikâyetçi değiliz. Bölgenin yerel organik ürünlerinin itibarı korumak her Kars Ardahan Iğdır'lının görevidir. Bu anlamda bütün hemşerilerimizi duyarlı olmaya, bu değerlere sahip çıkmaya davet ediyoruz.

Bizi aldatan bizden değildir!

            Her zaman emekçinin, üretenin ve hak edenin yanında olmalıyız! Aksi takdirde toplumda emek etmeden, emekçinin hakkına göz dikenler bitmez!

Bölgemizde STK’ların yaptığı “  Kaz Gecelerinde “ birlik, beraberlik ve bölgemizi kalkındırma mesajları verilirken perdenin arkasında ise farklı senaryolar sergilenmektedir. Bizlerin önünde bulunan STK ve Dernekçilerin söylemleri ve eylemleri bir olmadığı sürece ne KAI nede bölgemizin zenginliği konuşulamaz! Bölgemizin gelişmesi, kalkınması ve ilerlemesinde hayalden öteye geçemez.

Ayten ALKAŞI/İstanbul/Serhat Birikim

 

Kaynak: Editör:
Etiketler: UÇANKAZ, Şirketi,, Sahte, Kaz, Satanlar, KAI'ra, İhanet, ediyor,
Yorumlar
Haber Yazılımı Başlığım sayfa içeriği