Iğdır Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ekrem Gürel, İngiltere'de doktora eğitimi gördüğü yıllarda geçimini döner keserek sağladığını anlattı.
Geçmişteki anılarını paylaşan Rektör Gürel, "İngiltere'de doktora yaparken bir taraftan da döner keserek geçimimi sağlıyordum. 33 yıl sonra memleketimde yeniden döner bıçağını elime aldım. İki gün çalışsam eski profesyonelliğimi yakalarım" dedi.
Döner tezgâhının başına geçen Rektör Gürel, esprili bir dille Iğdır'ın lezzetine de dikkat çekerek, "Bu arada söylemeden geçmeyeyim; döner Iğdır'da yenir" ifadelerini kullandı.
Fırat Akkuş/Serhat Birikim