Ardahan Valiliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve Tarım Bakanlığı’nın desteğiyle Afyonkarahisar’a giden ardahanlı kadın üreticiler bu yıl 5’ncisi düzenlenecek olan Afyon Gastronomi Festivali için uzman aşçılardan Yöresel Sunum Teknikleri eğitimi aldı.
Göle Kristal Kadın Kooperatifi üyeleri, 29-30 Eylül tarihlerinde Afyon’da düzenlenecek gastronomi festivalinde Ardahan’ı temsil edecek. Afyonkarahisar ziyareti kapsamında gastronomi eğitimine katılan Göle Kadın Kooperatifi Başkanı Feyza Çapan, desteklerinden dolayı ardahan Valisi Hayrettin Çiçek ve İl Tarım Müdür Muhammet Fatih Cineviz’e teşekkür etti.
Çapan, “Biz Göle Kristal Kadın Kooperatifi üreticileri olarak gastronominin merkezi Afyon'da eğitim almak istediğimizi Sayın Valimiz ve Tarım Müdürümüze söyledik. Bu talebimiz kabul edilerek Afyonkarahisar'da çok verimli eğitimler aldık. Ardahan için yöresel ürünlerimizden yeni tatlar ve yeni lezzetler ortaya çıkarmak için neler yapabileceğimizi tecrübe ettik. Ardahan'ın kaşar peynirinden çıtır peynir topları yapmayı öğrendik. Evde kalan peynirlerimizi hem değerlendirmek hem de yeni lezzetlere dönüştürmek için çıtır peynir yapımını öğrendik. Burada edindiğimiz tecrübe ve bilgileri Ardahan'da tüm kadınlarımıza öğreteceğiz. Gastronomi festivalinde ilimizi gururla temsil edeceğiz. Bize desteklerini esirgemeyen sayın valimiz ve tarım il müdürümüze teşekkür ediyoruz” dedi.
ÖMER TURAN/Serhat Birirkim/Ardahan
