9715,86%-0,18
35,45% -0,01
36,52% 0,02
3053,66% 0,05
4876,78% 0,00
Kars Peynir Müzesi, Mart 2022'de açıldığından beri hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başardı.
Kars Peynir Müzesi, Mart 2022'de açıldığından beri hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başardı. Müzenin içinde gezindiğimde, Ahır, içi süt dolu güğümler, yaylalardaki yaşam ve peynir yapımı hakkında bilgilerin yer aldığı bölümleri gördüm. 1100 metrekarelik dolaşılabilir alana sahip olan müze, "dünyanın en büyük peynir müzesi" unvanını taşıyor.
Kars'ta üretilen peynirlere tat veren endemik çiçeklerin tanıtıldığı müzede, gravyer yapımı, peynir salonu, video odası, temsili Kars Garı, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Garı, Kars evleri, şef ve atölye bölümleri gibi birçok farklı alan bulunuyor. Gravyer peynirinin yapım sürecinin canlandırmalı bir şekilde anlatıldığı müzede, Kars'a özgü peynirlerin yapımına dair ilgi çekici detaylar arasında. Müzede, özellikle Kars'a özgü gravyer peynirinin yapımı canlandırmalarla anlatılmakta ve diğer yerel peynirlerin yapım aşamalarından da kesitler sunulmaktadır.
Kars Peynir Müzesi, peynir tutkunları için keyifli ve bilgilendirici bir ziyaret noktası olabilir. Eğer yolunuz bir gün Kars'a düşerse, bu ilginç müzeyi ziyaret etmeyi kesinlikle düşünün diyorum.
Ayten Alkaşı/Serhat Birikim
